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瓜の奈良漬 紙包(特選大サイズ)
¥1,720
奈良漬の代表、瓜の奈良漬 紙包(特選大サイズ)です。 当店では厳選した上質な酒粕をブレンドし、約3年かけて丁寧に熟成させています。 塩分は控えめに設定し、発酵が生み出す深いうま味と酒の風味をバランス良く調整しています。 内側の柔らかさと外側のシャキシャキ感が絶妙に調和しており、何度も食べたくなる魅力を引き出しています。 特選の大サイズは、より贅沢に楽しめるため、特別な日の食卓にもぴったりです!
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瓜の奈良漬 紙包(小サイズ)
¥1,120
奈良漬の代表、瓜の奈良漬 紙包(小サイズ)です。 当店では厳選した上質な酒粕をブレンドし、約3年かけて丁寧に熟成させています。 塩分は控えめに設定し、発酵が生み出す深いうま味と酒の風味をバランス良く調整しています。 内側の柔らかさと外側のシャキシャキ感が絶妙に調和しており、何度も食べたくなる魅力を引き出しています。 ご飯のお供として、酒の肴として、食卓を豊かに彩ります。
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胡瓜の奈良漬 紙包(大サイズ)
¥1,720
胡瓜の奈良漬 紙包(大サイズ)です。 奈良漬の代表といえば、瓜とともに挙げられるのが胡瓜です。 契約農家が栽培した立派な胡瓜を使用し、厳選した上質な酒粕をブレンド、約2年をかけて丁寧に熟成させました。塩分は控えめに仕上げ、発酵による深いうま味と酒の香りをバランス良く調整しています。 長期間の漬け込みで、胡瓜の皮も食べやすい柔らかさになっており、どなたにも食べやすくなっております。 大サイズは、より贅沢に楽しめるため、特別な日の食卓にもぴったりです!
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胡瓜の奈良漬 紙包(小サイズ)
¥1,120
胡瓜の奈良漬 紙包(小サイズ)です。 奈良漬の代表といえば、瓜とともに挙げられるのが胡瓜です。 契約農家が栽培した立派な胡瓜を使用し、厳選した上質な酒粕をブレンド、約2年をかけて丁寧に熟成させました。塩分は控えめに仕上げ、発酵による深いうま味と酒の香りをバランス良く調整しています。 長期間の漬け込みで、胡瓜の皮も食べやすい柔らかさになっており、どなたにも食べやすくなっております。 ご飯のお供として、酒の肴として、食卓を豊かに彩ります。
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西瓜の奈良漬 紙包(大サイズ)
¥1,720
西瓜の奈良漬 紙包(大サイズ)です。 奈良漬の代表といえば、瓜とともに挙げられるのが西瓜です。 奈良漬用に特別に栽培した「げんごべい西瓜(源五兵衛西瓜)」を使用し、厳選した上質な酒粕をブレンド、約3年半をかけて丁寧に熟成させました。塩分は控えめに仕上げ、発酵による深いうま味と酒の香りをバランス良く調整しています。 長期間の漬け込みで、非常に柔らかくなっており、とろける様なという表現がふさわしい絶品です。風味が凝縮されたかの様な、深い味わいが堪能できる奈良漬となっております。 大サイズは、より贅沢に楽しめるため、特別な日の食卓にもぴったりです!
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西瓜の奈良漬 紙包(小サイズ)
¥1,120
西瓜の奈良漬 紙包(小サイズ)です。 奈良漬の代表といえば、瓜とともに挙げられるのが西瓜です。 奈良漬用に特別に栽培した「げんごべい西瓜(源五兵衛西瓜)」を使用し、厳選した上質な酒粕をブレンド、約3年半をかけて丁寧に熟成させました。塩分は控えめに仕上げ、発酵による深いうま味と酒の香りをバランス良く調整しています。 長期間の漬け込みで、非常に柔らかくなっており、とろける様なという表現がふさわしい絶品です。風味が凝縮されたかの様な、深い味わいが堪能できる奈良漬となっております。 ご飯のお供として、酒の肴として、食卓を豊かに彩ります。
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守口大根の奈良漬 紙包(大サイズ)
¥1,850
守口大根の奈良漬 紙包(大サイズ)です。 サクサクとした食感がとにかくが美味しい愛知県産の守口大根を丸ごと使用しています。 愛知県産の守口大根は、とにかく立派で細長い大根です。芯まで漬かるまで上質な酒粕で閉じ込めて奈良漬に仕上げました。塩分は控えめに仕上げ、発酵による深いうま味と酒の香りをバランス良く調整しています。 当店の奈良漬の中では一番甘口になります。サクサクとした歯ごたえがあり、食感がとても良い奈良漬です。奈良漬が初めての方にもおすすめしています。お酒の風味はあっさりとしており、まろやかな甘みが強く、とにかく食べやすい奈良漬です。是非おためしください。 大サイズは、より贅沢に楽しめるため、特別な日の食卓にもぴったりです!
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守口大根の奈良漬 紙包(小サイズ)
¥1,220
守口大根の奈良漬 紙包(小サイズ)です。 サクサクとした食感がとにかくが美味しい愛知県産の守口大根を丸ごと使用しています。 愛知県産の守口大根は、とにかく立派で細長い大根です。芯まで漬かるまで上質な酒粕で閉じ込めて奈良漬に仕上げました。塩分は控えめに仕上げ、発酵による深いうま味と酒の香りをバランス良く調整しています。 当店の奈良漬の中では一番甘口になります。サクサクとした歯ごたえがあり、食感がとても良い奈良漬です。奈良漬が初めての方にもおすすめしています。お酒の風味はあっさりとしており、まろやかな甘みが強く、とにかく食べやすい奈良漬です。是非おためしください。 ご飯のお供として、酒の肴として、食卓を豊かに彩ります。
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生姜の奈良漬 紙包(大サイズ)
¥1,850
生姜の奈良漬 紙包(大サイズ)です。 ぴりっとした辛さ(からさ)が美味しい高知県産の若取り生姜を丸ごと使用しています。 生姜の少し繊維質な食感と、野性味あふれる風味を、上質な酒粕で閉じ込めて、生姜の風味豊かな奈良漬に仕上げました。塩分は控えめに仕上げ、発酵による深いうま味と酒の香りをバランス良く調整しています。 高知県産の若取り生姜の辛さが、旨みを引き立てています。当店の奈良漬の中では一番辛め(からめ)になります。外国産の生姜と高知県産の若取り生姜では、辛さと旨みの「格」がちがいます。まったく勝負になりません。生姜がお好きなら是非ためしてください。 大サイズは、より贅沢に楽しめるため、特別な日の食卓にもぴったりです!
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生姜の奈良漬 紙包(小サイズ)
¥1,220
生姜の奈良漬 紙包(小サイズ)です。 ぴりっとした辛さ(からさ)が美味しい高知県産の若取り生姜を丸ごと使用しています。 生姜の少し繊維質な食感と、野性味あふれる風味を、上質な酒粕で閉じ込めて、生姜の風味豊かな奈良漬に仕上げました。塩分は控えめに仕上げ、発酵による深いうま味と酒の香りをバランス良く調整しています。 高知県産の若取り生姜の辛さが、旨みを引き立てています。当店の奈良漬の中では一番辛め(からめ)になります。外国産の生姜と高知県産の若取り生姜では、辛さと旨みの「格」がちがいます。まったく勝負になりません。生姜がお好きなら是非ためしてください。 ご飯のお供として、酒の肴として、食卓を豊かに彩ります。
